Оладьи из квашенной капусты

капуста квашенная - 1 кг 
мука - 150 гр. 
яйцо - 2шт. 
сода 1 ч.л. 

все смешать, обжарить в масле 

подавать можно со сметаной 

я на пробу делала в других пропорциях получается 6-7 шт 
2 горсти капусты 
1 яйцо 
1/3 ст. муки 
щепотка соды 

Источник